Η Φωτεινή είναι κάτοχος πτυχίου Ψυχολογίας και μεταπτυχιακού σε Οργανωτική και Οικονομική Ψυχολογία από το Πάντειο Πανεπιστήμιο.
Διαθέτει 20ετή προϋπηρεσία ως στέλεχος διοίκησης ανθρώπινου δυναμικού σε πολυεθνικές και Ελληνικές εταιρείες, κατά τη διάρκεια της οποίας εξειδικεύτηκε στο σχεδιασμό και υλοποίηση συστημάτων fotini dareiotaki διοίκησης ανθρώπινου δυναμικού, στην αναζήτηση και επιλογή στελεχών, καθώς και στο σχεδιασμό, ανάπτυξη και υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων για τη βελτίωση επαγγελματικών δεξιοτήτων.
Ειδικότερα, από το 2017 δραστηριοποιείται ως Executive Coach για ανώτερα και ανώτατα στελέχη, καθώς και ως Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων με έμφαση

σε προγράμματα ηγεσίας, συναισθηματικής νοημοσύνης και διεκδικητικής επικοινωνίας, αυτοδιαχείρισης και αποτελεσματικότητας, εξυπηρέτησης και εμπειρίας πελάτη, πωλήσεων υπηρεσιών και προϊόντων. Επιπλέον, παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες ανθρώπινου δυναμικού, που καλύπτουν μεταξύ άλλων περιγραφές θέσεων εργασίας, σχεδιασμό συστημάτων διοίκησης της απόδοσης, σχεδιασμό και υλοποίηση κέντρων ανάπτυξης, καθώς και σχεδιασμό και υλοποίηση ομάδων εστίασης (focus groups).
Είναι Accredited Certified Coach (ACC) από τον ICF, Πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων από την ΑΝΑΔ Κύπρου, ενώ έχει πιστοποιηθεί μεταξύ άλλων στη χορήγηση και ερμηνεία ψυχομετρικών εργαλείων της Hogan Assessments και Saville Assessments.